En su nuevo puesto, Carmen será la encargada de desarrollar la estrategia del área de Operaciones, desempeñado un papel fundamental en el desarrollo e implementación de procesos, liderando la innovación de la compañía y trabajando para seguir siendo una de las principales filiales del Grupo a nivel de Operaciones y de desarrollo de nuevos productos.
Además pasará a estar al frente de los tres centros de producción que la compañía tiene en España, dos ubicados en Padrón (Galicia) y el Centro de Producción y Centro Logístico ubicado en Las Labores (Ciudad Real), este último centro desde el que la compañía exporta a más de 60 países.
Doctorada en Ciencias Químicas por la Universidad de Lausanne en Suiza, con diferentes formaciones en estrategia empresarial, liderazgo e innovación, y con más de 25 años de experiencia en el sector, Carmen se incorporó a Pernod Ricard España en el año 2000 como Research & Development Manager, siendo en 2014 nombrada Industrial Innovation Manager, pasando en el año 2020 a ser nombrada responsable del área de Industrial Development, puesto que ha desempeñado hasta la fecha.