En concreto, FIAB organiza junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación los pabellones que agrupan la oferta del sector español en las ferias de Cibus Parma de Italia, APAS Show en Brasil, SIAL China o la zona SpaINnovation en PLMA Ámsterdam.
Intensificar la promoción internacional es uno de los retos que se plantea el sector de alimentación y bebidas para recuperar la buena dinámica de crecimiento que venía mostrando antes de la pandemia, tanto en nuevos mercados como en los menos tradicionales.
Según los datos del Informe Económico elaborado por FIAB, en 2023, las exportaciones españolas de la industria de alimentación y bebidas acusaron la inestabilidad global que ha condicionado el comportamiento de los mercados y se ralentizaron tras alcanzar los 47.620 millones de euros, un 3,4% más que el año anterior, aunque este crecimiento no obtuvo su reflejo en el volumen de las ventas, que cayó un 6,6%.
"Llevamos varios ejercicios en un marco exterior muy voluble, marcado por un contexto inflacionista y las consecuencias de los conflictos internacionales, que ha afectado al ritmo de crecimiento de las exportaciones. No obstante, España sigue siendo un fuerte referente en el comercio exterior de alimentos y bebidas y desde FIAB trabajamos para minimizar los efectos de esta inestabilidad, apoyando la promoción internacional de las empresas del sector", ha explicado el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo.
CRECER FUERA DE LA UE
De esta forma, la industria española lleva tiempo trabajando en una estrategia de diversificación de mercados, que se hace especialmente relevante en un contexto de incertidumbre como el actual.
En esta línea, FIAB participa por primera vez en la feria APAS Show de Brasil, considerada la feria de alimentos y bebidas más grande de América del Sur, que tendrá lugar del 13 al 16 de mayo y a la que acude con nueve empresas del sector. Así, las ventas a Brasil en 2023 alcanzaron los 225 millones de euros, situándose en el puesto número 30 del ranking.
En la última cita internacional, FIAB visita a finales de mes el continente asiático con la celebración de SIAL China, donde acudirán 25 empresas a la mayor exposición internacional en el país para el canal Horeca y gran distribución.
China es el primer país asiático del ranking exportador, con un valor de 1.837 millones de euros. En 2023, este mercado anotó un retroceso del 23,6% que refleja la bajada de sus importaciones de porcino tras la superación en el país de la situación de la fiebre porcina, así como el aumento de medidas proteccionistas con trabas para la importación de alimentos y bebidas.
Por otro lado, la Unión Europea continuó siendo el principal socio comercial para las exportaciones del sector el pasado año. Con un peso del 58% sobre el total, las ventas intracomunitarias siguen manteniendo una posición predominante.
Con este objetivo, FIAB acude a Italia y Países Bajos que se destacan dentro del ranking de los 10 destinos principales. La Federación organiza el pabellón agrupado en CIBUS en la ciudad de Parma desde el 7 al 10 de mayo, a la que asistirán 27 empresas a este punto de encuentro que es referente para el sector de alimentación en Italia, mientras que el mayor grupo de empresas, con un total de 125, acudirán el próximo 28 de mayo a la feria PLMA de Ámsterdam.
Estas actividades contarán con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la colaboración de organismos de promoción autonómica como IPEX (Castilla-La Mancha), Extremadura Avante, Xunta de Galicia, Info Murcia y diputaciones del grupo Sabores Provinciales, además de otras organizaciones como Interovic y Provacuno.