Mano a mano con Maje Martínez, una referente en la Comunidad Valenciana en materia de gastronomía valenciana
(Por Sandra Molina) En el mes de septiembre, nos invitaron al 62º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca -Capital Mundial de la Paella. Este certamen, bajo su lema: “Els millors cuiners del món, en un sol lloc” , ha convocado a más de 30 cocineros nacionales y 10 Internacionales de países. Tuvimos la posibilidad, de entrevistar, en un mano a mano, a un referente en la Comunidad Valenciana, en materia de gastronomía valenciana. Te lo contamos:
(Por Sandra Molina) En el mes de septiembre, nos invitaron al 62º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca -Capital Mundial de la Paella. Este certamen, bajo su lema: “Els millors cuiners del món, en un sol lloc” , ha convocado a más de 30 cocineros nacionales y 10 Internacionales de países. Tuvimos la posibilidad, de entrevistar, en un mano a mano, a un referente en la Comunidad Valenciana, en materia de gastronomía valenciana. Te lo contamos: