Lun 17/07/2023
La hostelería es uno de los sectores más dinámicos de la economía valenciana, especialmente en los meses de verano, al ser su temporada de máxima actividad. En este contexto, Fundación Mahou San Miguel, que trabaja para impulsar y enriquecer la formación de jóvenes con talento que quieren acceder al sector a través de su programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo, ha elaborado junto a la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia el primer informe “Tendencias y retos de los profesionales de la hostelería en la Comunidad Valenciana”. ¿Su objetivo? Presentar una radiografía del sector desde el punto de vista tanto de los clientes como de los profesionales hosteleros valencianos.
El salario medio de la economía valenciana durante 2022 ha sido de 1.665 euros mensuales, alcanzando un nuevo máximo histórico. En comparación con la media de España, de 1.822 euros, el salario medio de la Comunidad Valenciana es un 8,6% más bajo.